Первая школа в селе была организована по инициативе Ивана Михайловича Токарева, приезжего человека. И хотя находились она в обыкновенном крестьянском доме, состоящем из двух комнат, открытие ее было большим событием для села. Его специально приурочили к столетию Копи, насчитывающей на тот момент 1968 жителей «мужского и женского полу». Первые учителя — Иван Михайлович и Надежда Николаевна Токаревы.
Гражданская война в Сибири не обошла село стороной. Многие жители воевали в отрядах Кравченко и Щетинкина, а по самому селу проходили банды белых и красных. По воспоминаниям жителей, и те, и другие были «сильно злые». Но большинство населения все же поддерживало красных.
Иван Михайлович Токарев, директор школы, оставил педагогическое поприще и пошел защищать новые идеалы. В гражданскую он воевал в Первой Конной армии, был лично знаком с С.М. Буденным. (Токарев прошел жизненный путь от учителя до генерал-майора, воевал в Великую Отечественную, служил преподавателем в Военной академии).
К 1931 году построили большую школу под красной железной крышей. В ней начали обучаться до 7 классов. Учились в ней с окрестных деревень: майские, черепановские, еловские, листвянские, сосновские и даже курятские. Учителями были большинство мужчины: Бобылев М.А., Прокопьев П.П., Павлов, Перунов, Вязовкин, Морозов, Игумнов, Степанов и др, фамилии, которые не помнят старожилы.
Дети учились в семилетней школе, именовавшейся школой колхозной молодежи. И не только старокопские ребята, но и майские, черепановские, еловские, листвянские и даже курятские (до 1935 года).
Вроде, стали селяне привыкать к новому строю, заражаться идеями социалистического строительства, как грянула Великая Отечественная война. 144 человека ушло из Старой Копи защищать Родину. Вернулось — 30. Из школы, большинство педагогов которой до войны были мужчины, восемь отправились на фронт. Пришел только один — М.А. Бобылев. Кто воевал на Севере, кто на Дальнем Востоке, кто в разведке, кто на флоте. Не посрамились сибиряки в войне. Все вернулись с наградами. Имена погибших на сельском памятнике. Из тридцати вернувшихся в живых сегодня остался только один — Н.И. Панёв. Школа получила новое название — неполная средняя. В 1955 году она стала начальной (четырехлетней). Но в 1961 году она вновь перешла в ранг неполных, с семилетним обучением. Детишек в селе прибавилось.
В восьмидесятых годах село стало подниматься. Построено 43 жилых дома для колхозников. В 1986 году образована улица Молодежная.
В 1987 году ученики села переступили порог новой, красивой кирпичной школы. Директором которой стала Зубарева Л.П. Она родилась в этом селе, училась, закончила Абаканский пединститут. Молодым специалистом приехала в школу. 33 года бессменно возглавляла учительский коллектив. В 2006 году директором стала Констанц Ю.В.